Tohoku Area, Japan 2025 - Day 3 Aomori

JR的套票包含了新幹線，都到了仙台，那就順便到訪青森吧! 


冬季限定 栗仔飯糰

青森縣是日本東北地區最具魅力的旅遊地之一，以其壯麗的自然景觀、獨特的文化祭典和豐富的農漁特產聞名。無論您喜歡歷史文化、戶外活動還是美食探索，青森都有您必看的景點。因為是 day trip, 奧入瀨溪流與十和田湖就要割捨了，只能去弘前城及青森市區。

新幹線到新青森站 之後可搭JR奧羽本線到弘前城 車站離景點(Hirosaki Castle)約為 2.3 公里。有巴士可搭 也可以步行。


🌸 弘前城

弘前市是津輕地區的中心，擁有豐富的歷史遺跡和周邊山景。至於八甲田山 (Mt. Hakkoda)的冬季樹冰也要割捨了。

  • 弘前城 (Hirosaki Castle) 與弘前公園:

    • 櫻花絕景： 日本最著名的賞櫻勝地之一，擁有超過2,600棵櫻花樹，春天時護城河上的「花筏」（櫻花花瓣覆蓋水面）是不可錯過的夢幻場景。秋天來就賞楓了。





    • 歷史古城： 弘前城是日本少數現存的江戶時代天守閣之一（目前因石牆修復而移動位置）。

特地在旁邊建了一座平台讓你照相 postcard perfect



從古城上遠望有點像富士山的遠山

弘前公園
這弘前公園蠻大的 套票包含了三個景點。如果只看弘前城 就不買套票 單買弘前城入園就好。要回到青森市區還是到弘前驛搭JR。終究是JR East all-you-can-ride 方便又省錢。


🏮 青森市區

青森市是縣廳所在地，充滿現代設計感，是感受祭典文化和品嚐海鮮的好地方。時間有限 就去JR青森駅

  • 青森睡魔祭 (Aomori Nebuta Matsuri) 睡魔之家 WA・RASSE (maps):

    • 可以想見每年8月2日至7日，這個東北三大祭典之一熱鬧的景象，大群人觀看巨大、華麗的人形睡魔花燈遊行。

    • 在非祭典期間就只能參觀「睡魔之家 WA・RASSE」了，近距離欣賞歷屆獲獎的睡魔燈籠，了解祭典歷史，甚至體驗祭典音樂。


睡魔之家 WA・RASSE

  • Aomori Prefecture Tourism Information Center ASPAM 青森県観光物産館アスパム

館前有品嘗會 要先買劵再去排你想試吃的攤位

  • 青森魚菜中心 (Aomori Gyosai Center): 體驗獨特的「自選海鮮丼 (Nokkedon)」。您購買餐券後，可以在市場內選擇自己喜歡的海鮮配料，組合出專屬的海鮮蓋飯。

  • 三內丸山遺跡 (Sannai-Maruyama Site): 被列為世界文化遺產的繩文時代（約5,500年前）大型村落遺跡，對歷史文化感興趣的人士必訪。

  • 青森魚菜中心跟三內丸山遺跡這次沒去 逛了A-Factory 後決定在物産館買要帶回去的東西 A-Factory 裡面太多觀光客了!

🍽️ 青森特色美食

到青森別忘了品嚐青森獨有的美味：

  • 青森蘋果： 青森縣的蘋果產量居日本第一。除了直接享用，也推薦品嚐各種蘋果派、蘋果汁和蘋果酒（在 A-FACTORY 可找到許多相關產品）。Vending machine 也有瓶裝100% apple juice.

在弘前城午餐後的蘋果派


  • 味噌咖哩牛奶拉麵： 青森市的特色B級美食，濃郁的味噌、咖哩和牛奶湯底，味道出乎意料的和諧美味。

  • 大間黑鮪魚 (Oma Tuna)： 來自下北半島大間町的鮪魚品質極高，被譽為「津輕海峽的黑鑽石」，是海鮮愛好者的夢幻逸品。

  • 仙貝湯 (Senbei Jiru)： 八戶地區的特色鄉土料理，將特製的南部煎餅放入肉或魚湯中煮食，煎餅口感獨特。


久慈良餅（くじらもち / Kujira-mochi）, a well-known specialty of 浅虫温泉 (Asamushi Onsen) in Aomori. 永井謹製 – Made by Nagai (the confectionery shop’s name). This is mochi, although the packaging may confuse people with 羊羹 (yokan).

Here’s how to enjoy 久慈良餅（くじらもち / Kujira-mochi）:

⭐ How to Eat It

Kujira-mochi is usually sold as a firm block, so you can eat it in several ways:

1. Slice and eat as-is (most common)

  • Cut it into thin slices (5–8 mm).

  • Eat at room temperature.

  • Texture is chewy and slightly firm, like a dense mochi with a mild sweetness.

2. Lightly toast it

  • Toast or pan-sear the slices for 10–20 seconds per side.

  • It becomes softer and more fragrant.

  • Some people like to toast just enough to get a light crust.

3. Microwave briefly

  • 5–10 seconds.

  • Do NOT overheat — it will melt.


浅虫Asamushi is famous for 温泉Onsen and 水族館 Aquarium.


趕著回仙台，就沒多試青森其他特色美食了，真的很可惜。
開箱在免稅店買的伴手禮。這款点心是 「栗子卡士達蛋糕」。盒子上的「栗」表示是栗子口味的。(他還有蘋果口味的)

「カスタードケーキ」是日语的 custard cake（卡士達蛋糕）。从切面看，有一层黄色的卡士達餡和一层较深色的栗子餡。rag-s.com 是他的官網 也有online store. 實體店在弘前。

Another chocolate cake from Ragueneau of Aomori 前面介紹過的同一家. Look like brownie, but it is cake. Visit their online shop if you are interested (link).


另一款來自 青森的伴手禮點心「青森蘋果棒蛋糕」林檎 就是日文的蘋果:) 主要是用了高濃度蘋果汁當原料。



Aomori Apple Galette 也是用了蘋果當原料
法式薄餅

Finally Apple Pie. 居然可以放到12/24，超過45天。皮偏酥，像可頌的口感而不是一般較硬的派皮。

除了點心 還有果醬 尤其是蘋果做的




小結: 青森是可以玩好幾天的，除了奧入瀨溪，十和田湖，還有鶴的舞橋，甚至北上到函館。之前不知道，現在知道了。
基本上西式的甜點叫 洋菓子，日式的甜點叫 和菓子。細分的名稱就更多了。

Continue to the next day Day 4


 


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