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順德清暉園（位於中國廣東省佛山市順德區大良街道清暉路）是中國著名的嶺南園林建築，與佛山梁園、番禺餘蔭山房、東莞可園並稱為「嶺南四大園林」。它不僅是嶺南園林的傑出代表，也被列為全國重點文物保護單位(AAAAA五個 A歐)。
以下是清暉園的幾大核心特色與遊覽亮點：
1. 歷史背景
清暉園的歷史可追溯至明代萬曆年間。最初是明代狀元黃士俊的府邸。清代乾隆年間，大良進士龍應時購得此地，並由其子孫（如龍廷槐、龍元任等）世代精心營造與擴建，逐漸形成如今精巧宏大的園林格局。現存建築多為清代至民國時期所建。
2. 建築與園林藝術
清暉園的布局緊湊，巧妙地運用了「步移景異」的空間手法，將亭台樓閣、廳堂軒榭、假山綠水、曲徑迴廊完美融合。
嶺南窗飾藝術： 園內最引人注目的是大量精美的玻璃窗飾。其中，由清代保留至今的「金箋玻璃」與各式彩色蝕刻玻璃（如著名的清代乾隆年間製「羊城八景」蝕刻玻璃套紅玻璃窗），在光線折射下呈現出如夢似幻的光影效果，是嶺南工藝的瑰寶。
灰塑與磚雕： 建築的牆壁、屋脊上隨處可見精細的嶺南灰塑、木雕、磚雕和石雕，題材多為嶺南花果、神話傳說或吉祥圖案。
3. 主要景點
船廳： 又稱「不繫舟」，是仿照旱船造型建造的兩層樓閣，為清暉園的精華建築之一，據傳曾是小姐的繡樓。
碧溪草堂： 園內較早的建築，堂前有潺潺流水，環境清幽。
澄漪亭： 臨水而建，是欣賞園內中心水景與錦鯉的絕佳位置。
惜陰書屋： 龍氏家族子弟當年讀書吟詩的地方，體現了園林主人的文人氣息。
4. 園林植物與生態
清暉園內古樹參天，綠意盎然。園內種植了許多嶺南特色的珍稀植物，如百年芒果樹、龍眼樹、銀杏以及各種盆景，與假山、水池中的錦鯉相映成趣，展現出四季如春的嶺南水鄉風情。
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| 平婆 |
入園： 30RMB，長者免費。
簡單來說：它們既有直營分店，也有各自家族內部開的分支，同時也夾雜著不少「山寨店」或「擦邊球店」。
這兩家百年老字號之所以滿街都是，背後有一段非常精彩的雙皮奶「恩怨史」，以及後期商標爭奪的無奈。
1. 根正苗紅的「正宗源頭」是同一家人
不管是民信還是仁信，它們的源頭都指向同一個人——順德雙皮奶的創始人董海山（大良人，相傳他在清末民初發明了雙皮奶）。
民信的由來： 董海山經營牛奶生意，他的兒子董兆祥在 1930 年代正式創立了「民信」這個品牌。
仁信的由來： 到了 1950 年代，董兆祥的女兒董潔文（也就是董海山的孫女）成家立業後，決定自立門戶，創立了「仁信」。
「民信」是爸爸董兆祥開的，「仁信」是女兒董潔文開的。
當年兩家店在順德大良也是隔街對望，父親傳授手藝，女兒發揚光大，在當地傳為佳話。
2. 為什麼現在滿街都是？（分店 vs 家族分支）
你看到的店，有一部分是真正的「直營正宗分店」，但也有一部分是歷史遺留的「家族分支」：
真正的直營與加盟： 隨著順德旅遊業爆火，這兩家老字號（尤其是民信）在順德各個景區（如大良華蓋路步行街、清暉園周邊、逢簡水鄉）開了很多家正宗的分店。
家族內部的百家爭鳴： 過去幾十年間，董氏家族的後代子女眾多。大家各自繼承了手藝，有的在不同街道開組新店，雖然都叫民信或仁信，但可能屬於不同的堂表兄弟姊妹經營。雖然管理上不一定是一家公司，但手藝往往還是有家族傳承的。
3. 最讓人頭痛的「山寨與擦邊球」
因為這兩個名字實在太響亮，加上早年商標保護意識不夠，市場上出現了大量魚目混珠的店鋪：
文字遊戲（擦邊球）： 你如果仔細看招牌，會發現有些店叫「大良民信」、「順德仁信甜品」、「民信風味店」或者「新仁信」。它們利用字體大小、前後綴來混淆視聽。
純粹的山寨： 有些店根本和董氏家族毫無關係，只是租了個鋪位，掛上「民信雙皮奶」的牌子就開始賣，這種店的雙皮奶往往是用奶粉或普通牛奶沖調的，完全沒有本地水牛奶的香醇與那層厚厚的奶皮。
4. 怎麼在外地人/遊客視角裡辨別？
如果你想吃到最穩妥、最正宗的味道，可以參考以下幾個辨別方法：
認準始創店（老鋪）：
民信老鋪： 最經典的是位於大良華蓋路步行街的那家（雙層嶺南騎樓風格，門口通常大排長龍）。
仁信老鋪： 同樣在大良華蓋路步行街或清暉園附近有歷史悠久的門店。
看大眾點評/地圖的認證： 正宗的直營分店通常會在連鎖品牌列表中，標有「官方自營」或收錄年限極長。
看菜單與本地人流量： 正宗老鋪除了雙皮奶，通常還會賣非常地道的薑撞奶、炸牛奶、倫教糕以及順德傳統小吃（如煎韭菜餃、魚皮等）。如果一家店只賣雙皮奶和一些速凍小吃，且店面裝修極其現代或簡陋，就要留神了。
其實這兩家店在順德本地人心中也各有擁躉，民信的奶香偏濃郁甜口，仁信的口感則相對清爽扎實一些。
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| 北滘公園 |
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