今天要回到青森,一半的時間是搭車,約要坐 5.5 小時且車上完全沒有推車販售食物,所以要準備一些車上的吃食。
離開札幌前先去二條市場吃早餐,二條市場距離大通公園不遠,走過去一下就到。二条市場是位於札幌市中心、歷史悠久的傳統市場,以販售北海道產的活海鮮、新鮮魚介以及各式海鮮丼飯聞名。一早觀光客就不少,大家都是來體驗在地市場的活力跟品嚐現點現做的美味海鮮。
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| 二條市場 |
- 海鮮丼與生食:許多造訪的遊客都會選擇在市場內的名店(如「大磯」或「どんぶり茶屋」)享用鋪滿鮭魚卵、海膽及螃蟹的海鮮丼,也有許多攤位提供現開生蠔、現烤扇貝等即食海鮮。大磯的三色海鮮丼非常知名,價格雖比余市高一點,但魚料極好。Waiting list 已經有點長了 看到了在小樽錯過的丼兵衛 就不能再錯過了。
早餐吃這樣,是不是太過了? 市場內有很多整隻的帝王蟹,有活的也有煮熟的,很吸引人,除了海鮮外,市場內也買得到北海道產的優質水果(如夕張哈密瓜、草莓)以及各類海產乾貨、昆布等的伴手禮。干貝的價錢有高也有一般的,看不出哪裡不一樣,看來學問不少。
吃完早餐、Check-out 後回到札幌站。要跟這美麗的城市說 See You Again 了。
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| See You Again |
預留了足夠的時間到札幌站共構的百貨地下街。
APIA 購物中心
APIA 購物中心在JR札幌車站南側,它的前身可以追溯到 1952 年開業的「札幌車站名店街」,在 1999 年全面大改裝後才改叫這個名字。APIA 代表的是 A — Amenity(舒適、愉快):提供一個乾淨、溫暖且舒適的購物環境。P — Pleasant(歡樂、宜人):讓每位走進來的顧客都能擁有愉悅的心情。I — Information(資訊、情報):作為引領札幌流行趨勢與生活資訊的發散地。A — Action / Advance(前進、活力):象徵不斷進化、充滿動態活力的商圈。也可以是源自於義大利文的 "Apparire"(意為顯現、出現、閃耀)。這個命名寄託了一個美好的願景:希望這座購物中心能像一顆璀璨的新星一樣,在札幌車站前「嶄露頭角、閃耀登場」,為來到這裡的人們帶來嶄新且明亮的空間。
現在沒人在乎這代表什麼,但是一定要有星巴克。星巴克在B1F的中心。在這你可以看到購物中心的幾個 Walks: Market Walk, Fashion Walk, Culture Walk, Joyful Walk and Food Walk。前三個屬 APIA Center 後兩個屬 APIA West。看名字就容易分辨。
大丸百貨地下街 (Depachika)
大丸百貨Daimaru 與 JR 札幌車站西側直接相連,是札幌市內指標性的高級百貨公司。這裡的一樓與化妝品專櫃非常齊全,地下美食街更是尋找伴手禮的一大天堂,像是北菓樓、六花亭、Cinnabon 等知名甜點皆有進駐。
如果要買便當 JR 站內便當店也不少:十勝豚丼一品:冷掉也非常好吃的炭烤豬肉便當。Kinotoya (洋菓子店):買他們的「極上起司塔」或現烤蘋果派帶上車當下午茶也很好。
位於 APIA 地下街(Market Walk B1F)的 「Pasco 夢麵包工房」(Pasco 夢パン工房)。這間店在當地的評價相當不錯,承接了原本札幌知名老牌「北歐麵包(HOKUO)」APIA 店的位置,在 2022 年進駐後,迅速成為通勤族與旅客的愛店。
在日本各大食評網站(如 Tabelog)與在地部落格中,它的綜合評價和熱門原因主要集中在以下幾點:
👍 核心好評特點
100% 北海道產小麥的堅持
這間店最大的賣點是所有麵包都使用北海道在地小麥(如「ゆめちから」、「春よ恋」等)。不論是招牌的「超熟」食麵包,還是各式點心麵包,都維持著非常高水準的極致軟糯(もっちり)與濕潤感,小麥香氣很足。
高 CP 值與扎實的分量
相較於其他精緻昂貴的高級烘焙坊,夢麵包工房的定價非常親民(多數惣菜麵包、甜麵包落在 200 至 300 日圓 之間)。而且許多在地網友反饋,他們家的麵包拿在手上很有份量,吃 2 到 3 個就非常有飽足感。
早鳥友善(清晨 7:00 營業)
對於不想在飯店吃早餐的自由行旅客來說,這裡清晨 7 點就開門,能買到現烤出爐的熱騰騰麵包,是極大的加分項。店內還貼心附設了 5 個內用座位(イートイン),並提供咖啡等飲品,很適合在這裡快速解決早餐或做短暫歇息。
🏆 網友激推的必買品項
雪之女王(塩パン):店內超人氣的鹽可頌(鹽麵包)。外皮烤得酥脆,內裡極具彈性,最特別的是表面撒了產自鄂霍次克海的海水純白晶鹽,鹹甜交織且帶有濃郁的奶油香氣。
札幌 APIA 店限定系列:
十勝紅豆食麵包(粒あん食パン):使用有名的小豆產地「十勝」所製成的紅豆餡,均勻捲入柔軟的麵包體中,微甜不膩。
熟食鹹麵包類:如起司法國麵包、起司乾咖哩麵包(和一般咖哩麵包不同,內餡非常扎實),很適合當作正餐享用。選了法國麵包跟吐司,法國麵包沒拍照就吃完了。
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| 開往函館 |
到了車站 就只剩 北海道的四季彩館了。
北海道四季彩館是由 JR 北海道 Fresh Kiosk(JR北海道フレッシュキヨスク)所經營的連鎖大型綜合伴手禮商店。它們主要進駐在北海道內各大 JR 鐵路車站(如札幌、函館、旭川、釧路等),部分店舖也延伸至大型購物中心。這裡就像是精縮版的北海道物產展,將全道各地的代表性點心(如白色戀人、六花亭、北菓樓、Calbee 薯條三兄弟等)、名酒、海產加工品及限定雜貨一網打盡,非常適合旅客在搭車空檔或旅程最後一站集中採購。
從札幌 SAPPORO 到 函館北斗 SHIN-HAKODATE 要三個半小時,到了SHIN-HAKODATE 換新幹線 到 SHIN-AOMORI 就快多了,到新青森 再換車到青森。
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| 車上餐點 |
晚餐原來是要去推薦的居酒屋: お食事処 おさない (Osanai) 排隊的人太多了。另一家鄉土料理則是滿席,忘了晚餐吃了什麼。
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